Week-end à Rancagua
J'ai finalement passé le week-end dans la famille de Pachy à Rancagua, à une heure au sud de Santiago. Avant de partir, il y avait des évangéliques sur le trottoir en train de déclamer je ne sais quoi...
A Rancagua, j'ai rencontré sa mère, sa grande soeur et sa nièce, et tenez-vous bien, sa soeur s'appelle Paulina et sa nièce Mariana... ;-)
Voilà à quoi ressemble sa rue:
J'adore toutes ces couleurs! ;-)
On a passé un week-end somme toute très tranquille, à jouer avec Mariana qui va sur ses 3 ans. C'était incroyable comment elle pouvait répéter des mots de n'importe quelle langue, et je comprenais presque tout ce qu'elle racontait. :-) On est allées faire un tour au centre commercial et il y avait un atelier maquillage pour les enfants avec un gros lapin en peluche qui animait. Et Mariana a dansé avec sur du reggeaton! Sont fous de passer ces chansons à des enfants! Petit clin d'oeil à Judith: ils ont passé "Hoy es noche de sexo"! :-P
Là-bas on pouvait voir les Andes un peu mieux qu'à Santiago (moins de pollution!!). Quand le soleil se couche, elles deviennent orangées, puis roses et presque rouges, c'est magnifique! Il me tarde d'aller y faire un tour...
Ce week-end a été aussi pour moi l'occasion de goûter à la cuisine chilienne, sa maman étant une excellente cuisinière. On a mangé différentes "empañadas", des petits chaussons fourrés cuits au four (au poulet, aux fruits de mer, etc). Elle a aussi préparé une "cazuela", une soupe de poulet, maïs, pomme de terre, brocolis, oignons, carottes, quinoa... plein de bonnes choses! J'ai aussi essayé un "pastel de choclo", une pâte de maïs un peu sucrée qui entoure une garniture de poulet, oeuf, olives, oignons, etc. ¡Que rico! Enfin, j'ai goûté aux "humitas", des préparations à base de maïs dont je vous mets ici la photo:
Mais la plus grosse expérience fut de tenter le "cochayuyo", une algue que j'avais remarquée sur les plages d'Algarrobo. Ca se croque comme ça ou alors ça se cuisine dans une soupe. Au début c'est pas mauvais, mais j'ai pas trop accroché, le goût, la consistance... :-S En voici la photo... et vous, l'auriez-vous tenté? :-P
Miam miam... :
Et dernières curiosités, ici ils ne mangent pas la peau des tomates, et ils mettent tout en sachet, la mayo, le ketchup, la confiture, etc:
